Aneri N.3 Giorgia

Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Millesimato da uve prodotte da Azienda Agricola Franco, Valdobbiadene

Dalle colline di Valdobbiadene, si ottiene da tempi antichissimi un’uva prosecco dal grappolo
spargolo, con acini piccoli e dorati, di ottima qualità, molto ricercata e ambita. Il vino che si ottiene,
per il grande equilibrio di corpo e aroma, si presta molto bene alla rifermentazione in grandi recipienti.
Si ottiene così uno spumante raffinato, dalla spuma sottile e persistente, e dal colore paglierino.
L’elegante bouquet floreale ricorda l’acacia ed i fiori campestri. Il gusto è armonico, asciutto e giustamente sapido. La modesta pressione, la giusta alcolicità, lo rendono adatto come aperitivo oppure a tutto pasto, specialmente accostato a ricette dal gusto delicato o a base di pesce. Va bevuto giovane, alla temperatura di 6/8° C.

Azienda Agricola “Franco” – Valdobbiadene

L’azienda sorge in una zona collinosa erta e ripida, coltivata a terrazze. La coltivazione è compatibile e rispettosa dell’ambiente e del consumatore e il prodotto che se ne ricava ha aromi e sapori che si mescolano in un bouquet che ricorda l’acacia e i fiori di campo.

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