Prosecco Aneri Brut Millesimato DOC

È uno spumante prodotto vinificando uve provenienti da una sola annata, particolarmente pregiata. La rifermentazione avviene in autoclavi e dura circa 40 giorni, al termine della quale si ottiene questo vino fresco, giovane e versatile. Viene prodotto solo con le uve delle annate migliori nelle colline dell’Alta Marca Trevigiana.
Dal colore giallo paglierino con qualche vago riflesso verdognolo, questo Spumante Brut Aneri è caratterizzato da un perlage fine e piuttosto persistente. Ha un profumo molto aromatico e di buona intensità. La nota fruttata emerge soprattutto nel sentore di mela acerba, mentre la nota floreale dominante è quella del glicine e dei fiori di acacia. Al palato è sapido, di gusto fresco e buona struttura, risultando così estremamente gradevole ed armonico. Ideale ad inizio pasto, durante l’aperitivo e anche a tutto pasto accostato a ricette dal gusto delicato o a base di pesce. La temperatura di servizio ideale è di 6-8 °C.

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